您是如何参与管理农贸市场的？
我一生的大部分时间都在食品行业和市场中度过。1999 年，我的家人与克莱尔-克罗克（Claire Crocker）的家人共同创办了地区农贸市场（RFM），除此之外，我还拥有自己的食品企业，并在 2016 年担任现职之前，曾在市场上摆摊多年。 我非常痴迷于美食（和美酒！）。
维多利亚州有很多农贸市场，地区农贸市场有何不同？
RFM 是澳大利亚历史最悠久的农贸市场运营商之一，因此我们一路走来，学到了很多关于如何打造优秀市场以及市场在社区中所能发挥和应该发挥的作用的知识。我们还非常注重推广我们的两个核心价值观：通过可持续食品生产实现食品安全；鼓励女性在整个食品链中担任领导角色。
通过这些市场，您对食品和农业有了哪些了解？
农业和食品生产需要很大的勇气和韧性--影响 "最终产品 "的不可控因素实在太多--这是一个不断努力和参与的循环。农贸市场提供了一个展示这种努力的平台，让人们了解食品生产过程中的真实情况--这就是市场如此重要的原因。
将您的市场引入阿博斯福修道院区，会给您带来什么惊喜？
修道院区是如此独特和具有标志性--我们很荣幸能够参与其中，并通过我们的市场为这一重要地点带来更多的兴趣和客源。人们对市场所表达的喜悦之情让我们看到了它对许多人来说是一个多么特别的地方。
通篇 近年来，市场和小企业面临着种种挑战，是什么让你们坚持下来？
我们有一个了不起的摊主社区，RFM 的团队也非常棒--我们都非常关心我们的工作，所以在我们最困难的时候（尤其是在大流行病期间），我非常喜欢我们如何保持积极的态度，并致力于我们都热爱的这项工作。这无疑让我继续前进--尤其是在寒冷的冬日早晨！
地区农贸市场
每月第二个星期六
上午 8 时至下午 1 时
$2（收益捐给阿伯兹福德修道院）